El limón es el complemento perfecto para comidas, bebidas y postres debido a su sabor ácido y cítrico.
Pero no se trata solo del jugo y la pulpa, pues la cáscara tiene propiedades que han pasado desapercibidas para muchos.
Además de contener vitamina C, ácido fólico y potasio, es considerado un alimento medicinal que tiene muchos beneficios para la salud, según expertos en nutrición como Ana Paula Pujol, quien lo expresa a través de su informe. Instagram que la cáscara contiene un poderoso antioxidante para prevenir la acumulación de grasa, reducir la ansiedad, aliviar la acidez estomacal y prevenir el cáncer.
El té de cáscara de limón tiene un efecto positivo cuando se consume diariamente, ya que permanece en el cuerpo de 12 a 24 horas.
Según Pujol, una infusión con la cáscara se debe hacer en agua previamente hervida durante tres minutos sin que hierva, de lo contrario se perderán las propiedades, y tomar la bebida antes de una comida para mejorar la digestión.
Otros beneficios del limón incluyen:
- Ayuda a descomponer los alimentos en el estómago.
- Es bueno para la hidratación.
- prevenir la oxidación.
- Previene el envejecimiento.
- Ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales.
